Главная » 2016 » Январь » 13 » Самый простой рецепт приготовления лаваша
12:45
Самый простой рецепт приготовления лаваша
Ингредиенты для рецепта
армянского лаваша:

3 стакана муки.
1 стакан горячей воды.
1/2 Чайной ложки соли.

Рецепт армянского лаваша: В посудину наливаем горячую воду.
Добавляем в воду соль и
размешиваем, пока она полностью не растворится.
В глубокую миску насыпаем Горкой муку и делаем в ней углубление (кратер.) Маленькими порциями вливаем в муку воду.
Получившуюся мучную массу
вымешиваем до тех пор, пока
получившееся тесто не будет
отлипать от рук. Миску с тестом накрываем кухонным
полотенцем и оставляем на полчаса.

Сухую и чистую сковороду
разогреваем на среднем огне.
От теста отщипываем кусочек
размером с куриное яйцо. Его скалкой до состояния тоненькой
лепешки раскатываем.
Лепешку лаваша кладем на
сковороду и ждем, пока на
поверхности теста не начнут
проявляться пузыри. Когда лаваш начнет местами темнеть (поджариваться) переворачиваем его на другую сторону.

Достаем готовый армянский лаваш со сковороды, кладем на деревянную подставку и
сбрызгиваем холодной водой.
Свеженький армянский лаваш
накрываем полотенцем, давая ему сохранить тепло.
Таким же способом выпекаем лаваши из оставшегося теста и
складываем их друг на друга, или
же сразу начинаем жевать.

 Приятного аппетита!
Категория: Кулинария | Просмотров: 91 | Добавил: SEO | Теги: Самый простой рецепт приготовления | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar