Новости Медер групп - News Meder Grup :) - Главная страница
Ингредиенты

 куриное филе 4 шт.
 яйца 2 шт.
 масло сливочное 100 гр.
 масло растительное
 сухари панировочные
 зелень
 соль
 перец черный

Способ приготовления

 Шаг 1 Зелень хорошо моем и измельчаем. Котлеты "По-Киевски"
 Шаг 2 В размягченное сливочное масло добавляем зелень и хорошо перемешиваем.Котлеты "По-Киевски"
 Шаг 3 Заворачиваем сливочное масло в пищевую пленку и убираем в морозильник на 20-30 минут.Котлеты "По-Киевски"
 Шаг 4 Куриное филе раскрываем острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбиваем.Котлеты "По-Киевски"
 Шаг 5 На край филе выкладываем кусочки подмороженного сливочного масла. Котлеты "По-Киевски"
 Шаг 6 Заворачиваем филе таким образом, чтобы масло было внутри. Котлеты "По-Киевски"
 Шаг 7 Куриное филе обмакиваем в слегка взбитом яйце с солью.Котлеты "По-Киевски"
 Шаг 8 Затем обвал... Читать дальше »
Категория: Кулинария | Просмотров: 58 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:

300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Категория: Кулинария | Просмотров: 34 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Мандариновое варенье – это не только замечательный десерт, но и отличный соус к мясу и птице. Лучше всего его варить зимой, когда фрукты сладкие и сочные. Но заготовка такого варенья возможна и летом – увеличенное количество сахара исправит кисловатый вкус летних плодов.
Приготовить это необычное варенье можно двумя способами: из целых плодов или же из долек. В первом случае потребуются по одному килограмму мандаринов и сахарного песка и лимонный сок по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ:

1. Отберите спелые плоды без дефектов, желательно небольшого размера.

2. Сложите их в емкость с кипятком на 10 минут. После этого переложите в другую емкость – с ледяной водой, в которой мандарины должны пролежать не менее восьми часов. В течение этого времени воду необходимо несколько раз поменять.

3. В литре воды растворите килограмм сахара.

4. На небольшом огне сварите сироп.

5. Достаньте мандарины из воды, каждый плод проткни... Читать дальше »
Категория: Кулинария | Просмотров: 36 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Ингредиенты для рецепта
армянского лаваша:

3 стакана муки.
1 стакан горячей воды.
1/2 Чайной ложки соли.

Рецепт армянского лаваша: В посудину наливаем горячую воду.
Добавляем в воду соль и
размешиваем, пока она полностью не растворится.
В глубокую миску насыпаем Горкой муку и делаем в ней углубление (кратер.) Маленькими порциями вливаем в муку воду.
Получившуюся мучную массу
вымешиваем до тех пор, пока
получившееся тесто не будет
отлипать от рук. Миску с тестом накрываем кухонным
полотенцем и оставляем на полчаса.

Сухую и чистую сковороду
разогреваем на среднем огне.
От теста отщипываем кусочек
размером с куриное яйцо. Его скалкой до состояния тоненькой
лепешки раскатываем.
Лепешку лаваша кладем на
сковороду и ждем, пока на
поверхности теста не начнут
проявляться пузыри. Когда лаваш начнет местами темнеть (поджариваться) переворачиваем его на другую сторону.

Достаем гот... Читать дальше »
Категория: Кулинария | Просмотров: 29 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Не ожидала, что маринованная тыква окажется таким вкусным блюдом.

Что надо для приготовления 1,5 л:
Мякоть тыквы – 650г
Лук репчатый – 1 луковица – 70г
Чеснок – 6 зубчиков
Перец красный острый – 1 шт.
Зелень петрушки и укропа - полпучка

Для маринада:
Вода – 0,5л
Уксус столовый 6% - 100мл
Сахар – 1 ст. ложка (с верхом)
Соль – 1 ст. ложка
Масло растительное – 75 мл
Гвоздика – 5 бутонов
Душистый перец – 4 горошины
Перец черный – 6 горошин
Лавровый лист – 3-4 шт.

Приготовление
Порезать лук полукольцами или четвертькольцами. Чеснок порезать пластинками. У острого перца удалить семена и мелко его порезать. Порубить зелень.
Тыкву очистить и мякоть порезать кубиками в 1-1,5 см.
Перемешать тыкву с луком, чесноком, перцем, зеленью и наполнить этой смесью банки.

Приготовить маринад: в кипящую воду добавить специи, соль и сахар. Через 1 минуту добавить к ним масло и прокипятить 1 минуту. В... Читать дальше »
Категория: Кулинария | Просмотров: 40 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Ингредиенты:
- 0,5 л водки
- 300 мл кипяченой теплой воды
- 250 гр сахара (растворить в воде)
- 4 чайные ложки растворимого кофе
- ванильный сахар по вкусу
- 1 банка сгущенного молока

Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник.

Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.
Категория: Кулинария | Просмотров: 62 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...

Ингредиенты:

-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.
2. Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
Категория: Кулинария | Просмотров: 49 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Ингредиенты и приготовление:
Капуста свежая нашинковать и помять руками.
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
1 маленькая баночка кукурузы
1/4 болгарского перца нарезать тонко
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой
1 сырая морковь на крупной терке
1 зубчик чеснока
Соль при необходимости
Майонез
Просто и вкусно.
Категория: Кулинария | Просмотров: 36 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Ингредиенты::
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку
соли. Затем добавьте холодное
нарезанное маленькими кусочками
масло и руками вымесите, чтобы смесь
стала похожа на крошку. Добавьте
желток и 2 столовые ложки ледяной
воды. Перемешайте и по
необходимости добавьте еще воду
(тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в
пленку. Отправьте в холодильник на
30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах,
используя его для приготовления
ягодных пирогов и корзиночек.
Категория: Кулинария | Просмотров: 30 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

Вратарь «Баварии» удостоен престижной награды третий год подряд.

Мануэль Нойер и «Бавария» не добились значимых успехов на международной арене в 2015-м году, однако голкипер клуба в третий раз кряду был признан лучшим вратарём мира по версии IFFHS. Он сумел опередить легендарного Джанлуиджи Буффона, а также чилийского голкипера «Барселрны» Клаудио Браво.

Ниже можно познакомиться с полным рейтингом, который поставила международная федерация футбольной истории и статистики:

1. Мануэль Нойер («Бавария», Германия) – 188 баллов

2. Джанлуиджи Буффон («Ювентус», Италия) – 78

3. Клаудио Браво («Барселона», Чили) – 45

4. Давид Де Хеа («Манчестер Юнайтед», Испания) – 34

5. Тибо Куртуа («Челси», Бельгия) – 24

6. Петр Чех («Челси» / «Арсенал», Чехия) – 18

7. Марсело Бароверо («Ривер Плейт», Аргентина) – 12

8. Марк-Андре тер Штеген («Барселона», Германия) – 7

9. Икер Касильяс («Реал» / «Порту... Читать дальше »
Категория: Спорт | Просмотров: 30 | Добавил: SEO | Дата: 13.01.2016 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 25 26 »